このたび恵那市では郷土料理である朴葉寿司の魅力を多くの人に知ってもらい、家庭でも作ってもらうことにより、食文化の継承を図るとともに、地産地消を通じて農業や観光などの産業振興につなげることを目的として、市内の朴葉寿司を一堂に集めた初のイベント「朴葉寿司まつり」を下記のとおり開催します。

日時　　　令和３年５月２２日（土）１０時から１５時

場所　　　バロー恵那ショッピングセンター内

内容　　　➀朴葉寿司販売
　　　　　　　午前１０時から１階フードコートにて（売り切れ次第終了）
　　　　　➁朴の葉あそび体験
　　　　　　　午前１０時から１階フードーコートにて（先着順。順次入れ替え制。予定数量がなくなり次第終了）
　　　　　➂朴の木でマイスプーン作り
　　　　　　　１回目：午前１１時から　２回目：午後２時から２階えなえーるにて

主催　　　恵那の朴葉寿司プロジェクト（事務局：恵那市役所　農政課）

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